混菌固体发酵气爆香蕉皮制作生物饲料的研究
宋平1
齐玥2
张靓2
赵宝顶2
刘慧晨2
杨红澎2
张怡2
童应凯2
1.工业发酵微生物教育部重点实验室,天津市工业微生物重点实验室,工业酶国家工程实验室,天津科技大学生物工程学院,天津3004572.天津农学院农学与资源环境学院生物技术系,天津,300384
摘要：试验通过气爆前处理结合固体发酵香蕉皮制作生物饲料.用气爆过的香蕉皮作为主要原料,接种纤维素降解复合菌种进行固体发酵,通过正交试验优选最佳培养基.研究表明发酵时间为4d时,粗纤维降解率29.13％,粗蛋白含量提高19.60％,CMC酶活力63.4017 U/g,滤纸酶活力32.1037 U/g,木聚糖酶活力252.81U/g.经过固态发酵后的汽爆香蕉皮有望作为生物饲料.
关键词：香蕉皮气爆纤维素降解酶活力粗蛋白
分类号：S816.35(普通畜牧学)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 53-57 )