山东地区生猪全价饲料与原料中AFB1、DON和ZEN污染调查报告
李安平1
韩先杰2
高善颂2
陈甫2
刘国文1
1.吉林大学动物医学学院,吉林长春,1300122.青岛农业大学动物医学院,山东青岛,266109
摘要：应用HPLC-MS/MS对山东地区生猪配合饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)的含量进行检测.结果发现:825份样品中AFB1、DON和ZEN检出率分别是46.91％、76.85％和82.55％,超标率分别为8.73％、2.55％和3.88％,平均含量分别是17.33、589.65和135.92 μg/kg.说明山东地区生猪饲料与原料中霉菌毒素污染现象普遍,超标较严重,DON和ZEN污染率高,AFB1超标严重.
关键词：猪饲料黄曲霉毒素B1呕吐毒素玉米赤霉烯酮
分类号：S816.2(普通畜牧学)
资助基金：山东省现代农业产业技术体系建设项目生猪创新团队项目(SDAIT-08-10)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 45-47,91 )