去除单细胞蛋白中核酸方法的研究
王广交1
辛嘉英2
崔添玉1
陈书明3
1.哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨,1500762.哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨150076;山西农业大学动物科技学院,山西太谷0308013.山西农业大学动物科技学院,山西太谷,030801
摘要：酵母单细胞蛋白和甲烷单细胞蛋白在饲料中应用广泛,解决了我国饲料应用不足的问题.单细胞蛋白中含有丰富的营养物质,但其中核酸含量过高,影响动物的健康,需要将其去除.去除单细胞蛋白有多种方法,文章介绍和归纳目前文献报道中从单细胞蛋白中除去和提取核酸的方法,包括超声波破碎法、菌体自溶法、浓盐法、浓盐与超声波破碎结合法、高压脉冲电场破壁法.前人使用方法的核酸提取量分别为46.47％、50.20％、78.90％、45.19％、25.40％.对这些方法进行总结与评估,希望对去除单细胞蛋白中核酸的研究有所帮助,为单细胞蛋白在我国饲料行业更好的发展提供参考.
关键词：酵母单细胞蛋白甲烷单细胞蛋白细胞破碎核酸
分类号：S816.4(普通畜牧学)
资助基金：山西省人才专项(优秀人才科技创新)项目(201705D211029)山西省重点研发计划(指南)项目(201603D221027-3)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 45-48 )
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