罗非鱼饲料预发酵处理工艺研究与应用
黎建斌1
杨皓予2
李大列1
陈福艳1
杨琼1
杨学明1
农林生3
1.广西水产科学研究院,广西南宁,5300212.青岛农业大学,山东青岛,2661093.广西崇左市江州区水产技术推广站,广西崇左,532200
摘要：开发出一种安全、高效的罗非鱼饲料预发酵处理工艺,为罗非鱼规模化、生态健康养殖提供有效的技术支撑.以罗非鱼全价饲料为原料,利用塑料薄膜袋,采用固态厌氧发酵的方法,对发酵菌种接种量、糖蜜添加量、含水量和发酵时间等关键因素进行优化研究;在此基础上,对饲料预发酵处理工艺进行验证,并通过饲养试验研究预发酵饲料对罗非鱼生长和抗病力的影响.结果 显示,在饲料中添加4％植物乳酸杆菌、0.3％蜡样芽孢杆和4％糖蜜,加水调节饲料含水量30％,调节pH值6.5,搅拌均匀,分装入厚实的塑料袋中,绑紧袋口,在室温下固态发酵24 h,在此条件下获得饲料中菌体数量最高且工艺稳定.用预发酵饲料养殖罗非鱼,可有效提高罗非鱼的生长性能和抗链球菌病的感染能力,增加感染病菌后的成活率.此预发酵处理工艺可在罗非鱼养殖区域大面积示范推广应用.
关键词：罗非鱼饲料预发酵处理
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：广西壮族自治区科技重大专项(AA17204081-5)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 32-35 )