含酶饲料中DNS法测定还原糖的影响因素统计分析
冉淦侨1
殷红2
韩姗姗2
张红艳3
张强1
1.陕西省生物农业研究所,陕西西安,7100432.陕西省酶工程技术研究中心,陕西西安,7106003.中国科学院西北生物农业中心,陕西西安,710043
摘要：针对饲料中DNS法测定还原糖的影响因素进行研究,判定不同浓度葡萄糖溶液进行还原糖测定时溶液pH值、显色时间、测定波长对试验结果的影响.结果 显示,在不同浓度葡萄糖溶液中,显色时间的长短对测定还原糖无显著影响,在碱性条件下测定,波长在494～510nm间无明显差异,在此条件下数据稳定性较好.
关键词：饲料DNS法还原糖测定条件
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：陕西省科学院重大技术成果推广示范专项项目(2017k-03)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 61-63 )
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