富硒酵母对水牛乳成分和乳硒含量的影响
杨攀1
李玲1
赵朝步1
莫乃国1
黄丽1
罗明珠2
曾庆坤1
1.中国农业科学院广西水牛研究所,广西南宁,5300012.广西中医药大学药学院,广西南宁,530200
摘要：试验研究了在饲粮中添加不同水平的富硒酵母对泌乳水牛的泌乳性能、乳成分、体细胞和乳硒含量的影响.试验选择16头尼里拉菲水牛,随机分为4组.对照组、试验1组、试验2组、试验3组分别在饲粮中添加0、0.30、0.45、0.60 mg/kg DM的富硒酵母,试验期为61d,预饲期为7d,正式试验期为54d.结果 表明:饲粮中添加酵母硒对水牛乳的乳蛋白、脂肪、乳糖、非脂固形物无显著影响(P＞0.05),整个试验期体细胞数正常;随着酵母硒添加量的增加,水牛乳乳硒的含量也随之增加.富硒酵母添加量为0.60 mg/kg DM时水牛乳中的乳硒含量最高,达到30.83 μg/L.
关键词：富硒酵母泌乳水牛乳成分乳硒含量
分类号：S823.9(家畜)
资助基金：广西水牛研究所基本科研业务费专项(180508)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1-5 )
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