一株植物乳杆菌的分离、鉴定及其特性研究
刘韶娜
张斌
相德才
赵智勇
赵彦光
1.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明,6502242.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明,6502243.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明,6502244.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明,6502245.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明,650224
摘要：试验旨在寻找抗性菌,以替代部分抗生素,并研究其特性.用大肠杆菌K88、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌为指示菌,采用凝胶打孔法从猪肠道中筛选出一株对3种病原菌均具有拮抗作用的菌株,利用菌落形态、革兰氏染色、16S rDNA序列鉴定来鉴定菌株,并测定其生长曲线和产酸能力.结果 显示,试验筛选到1株对大肠杆菌K88、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌均具有较强抑制作用的菌,经鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),并命名为325.此分离菌为革兰氏阳性菌,单生或成对生长.按0.1％接种量接种时,培养至18h时候产酸能力最高,此菌在抑菌方面具有良好的开发应用前景.
关键词：植物乳杆菌分离鉴定
分类号：S816.6(普通畜牧学)
资助基金：云南省重点研发计划项目(2018BB003)云南省级财政养殖业科技推广项目(20151105560055)基础研究项目(2019RW014)
论文发表日期：2019-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 73-77 )
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