生物发酵饲料对池塘养殖克氏原螯虾生长性能、肌肉品质及免疫机能的影响
郭坤1
方刘1
孙柯2
阮国良1
1.长江大学动物科学学院湿地生态与农业利用教育部工程研究中心,湖北荆州434025;湖北省水产产业技术研究院,湖北荆州4340002.长江大学动物科学学院湿地生态与农业利用教育部工程研究中心,湖北荆州434025
摘要：试验旨在探究生物发酵饲料对池塘养殖条件下克氏原螯虾生长性能、肌肉品质及免疫机能的影响.试验选取生态条件基本一致的池塘10口,随机分为2组,分别饲喂生物发酵饲料(试验组)和普通克氏原螯虾专用硬颗粒饲料(对照组),养殖试验时间60 d.结果 显示,生物发酵饲料显著提高克氏原螯虾增重率和相对增长率(P＜0.05);生物发酵饲料对肌肉的含肉率和蒸煮损失有显著影响(P＜0.05),而对pH值和滴水损失无显著影响(P＞0.05);试验组血清中的LZM、AKP、ACP和肝胰腺中SOD和CAT活性显著高于对照组,而肝胰腺中MDA的含量显著低于对照组(P＜0.05).结果 表明,生物发酵饲料可以明显提高克氏原螯虾生长性能、肌肉品质、抗氧化能力和免疫机能.
关键词：克氏原螯虾生物发酵饲料生长性能肌肉品质免疫机能
分类号：S968.22(水产养殖技术)
资助基金：湖北省中央引导地方科技发展专项项目(2019ZYYD035)湿地生态与农业利用教育部工程研究中心开放基金(KF201801)湿地生态与农业利用教育部工程研究中心开放基金(KF201710)
论文发表日期：2020-01-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 18-21 )
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