超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素工艺优化
程海涛
申献双
1.衡水学院,河北衡水0530002.衡水学院,河北衡水053000
摘要：试验以马齿苋为研究对象,采用超声波-协同溶液水力空化设备提取马齿苋中原花青素,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺.结果 表明,超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素优化工艺条件为:协同提取温度50 ℃、液料比20 mL/g、超声功率360W、协同水力空化压力0.32 MPa、乙醇体积分数58％、协同空化时间24 min.优化工艺条件下马齿苋中原花青素得率为6.224 mg/g.试验结果相对误差较小,拟合函数模型可用.为马齿苋在饲料行业中定量添加、降低成本等方面的应用以及产业化提供工艺、技术、设备等方面的参考.
关键词：超声波-协同溶液水力空化马齿苋原花青素
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：河北省高等学校科学研究项目(Z2018027)
论文发表日期：2020-01-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 65-69 )
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