饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响
马德英1
蔡鹏雨1
翟少伟2
陈学豪2
1.集美大学水产学院,福建厦门3610212.集美大学水产学院,福建厦门361021;鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门361021
摘要：试验旨在研究饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼生长性能、肠道消化酶活性及抗氧化指标的影响.2个处理组美洲鳗鲡幼鱼分别投喂低、高2个组胺水平(分别为217 mg/kg和534 mg/kg)的饲料,试验期77 d.结果 显示,与低组胺水平组相比,高组胺水平组美洲鳗鲡幼鱼末均重、增重率、特定生长率和日摄食量显著降低(P＜0.05),饲料系数显著升高(P＜0.05);肠道蛋白酶和脂肪酶活性显著降低(P＜0.05),肠道淀粉酶无显著变化(P＞0.05);肠道总抗氧化能力水平和过氧化氢活性酶活性显著降低(P＜0.05),丙二醛水平显著提高(P＜0.05),超氧化物歧化酶活性接近(P＞0.05).试验表明,高水平的饲料组胺可以显著降低美洲鳗鲡幼鱼的生长性能,降低部分肠道消化酶活性和抗氧化能力.
关键词：饲料组胺美洲鳗鲡生长性能消化酶抗氧化能力
分类号：S965(水产养殖技术)
资助基金：现代农业产业技术体系建设专项(CARS-46)福建省科技计划(2018N0020)集美大学大学生创新创业训练计划项目(2019xj098)
论文发表日期：2020-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 42-45 )
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