菊苣牧草营养成分分析
胡永亮1
陈玉芹1
黄家卫1
李庆聪1
李国明1
尹红星1
张祖兵2
1.云南省德宏热带农业科学研究所,云南瑞丽6786002.云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100
摘要：试验以普那菊苣、丽莎菊苣、大将军菊苣、六小菊苣4个品种为研究对象,进行室内测定,对其营养成分进行分析.结果 表明:菊苣的粗蛋白质含量18.46％～24.65％、粗纤维含量11.67％～25.58％、粗脂肪含量2.06％～4.01％、可溶性糖含量5.91％～12.49％;矿物元素:钙含量1.53％～3.05％、钾含量4.37％～5.67％、镁含量0.30％～0.65％、锰含量88.83～249.60 mg/kg、铁含量61.01～79.68 mg/kg、磷含量0.26％～0.37％;含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸5种有机酸.同一生长期不同菊苣品种和同一品种菊苣不同生长期的EAA和TAA存在一定的显著差异.研究表明,4种菊苣均含有丰富营养成分,具有广阔发展前景,可以作为改善动物生产性能的饲料补充物.
关键词：菊苣营养成分氨基酸有机酸矿物元素
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：现代农业产业技术体系建设专项(CARS11-YNZZB)
论文发表日期：2020-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 45-49 )
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