丁酸梭菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响
王成森
山东畜牧兽医职业学院山东省畜禽抗菌药物使用减量化工程技术研究中心潍坊市兽用生物发酵技术重点实验室,山东潍坊261061
摘要：试验研究丁酸梭菌对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道菌群的影响.试验1组为不添加丁酸梭菌的空白对照组,试验2组、3组、4组分别添加浓度1×106、5×106、10×106 CFU/g的丁酸梭菌菌粉.结果 显示,饲喂42 d后,试验2组、3组、4组的海兰褐蛋鸡的产蛋率显著增高(P＜0.05),料蛋比显著降低(P＜0.05),死淘率也明显降低(P＜0.05).在蛋品质方面,试验3组和4组显著提高了蛋黄颜色(P＜0.05),试验2组、3组、4组也明显提高了蛋壳厚度(P＜0.05),但各组之间的蛋重无明显差异(P＞0.05).在肠道微生物变化方面,试验2组、3组、4组显著提高了蛋鸡盲肠食糜中乳酸菌的数量(P＜0.05),同时显著降低了大肠杆菌的数量(P＜0.05).说明丁酸梭菌能够提高海兰褐蛋鸡的生产性能及蛋品质,促进肠道健康.
关键词：丁酸梭菌海兰褐蛋鸡生产性能蛋品质肠道微生物
分类号：S831(家禽)
资助基金：国家重点研发计划(2018YFD0501404-5)山东省现代农业产业技术体系建设项目家禽创新团队项目(SDAIT-11-05)潍坊市科技发展项目(2019GX051)
论文发表日期：2020-04-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 46-49 )
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