不同种类粗饲料对水牛瘤胃体外发酵参数和菌群结构的影响
李孟伟
郭艳霞
韦升菊
梁辛
彭开屏
谢芳
杨承剑
1.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁5300012.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁5300013.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁5300014.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁5300015.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁5300016.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁5300017.中国农业科学院广西水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁530001
摘要：试验旨在研究象草、玉米秸秆、稻草和甘蔗尾叶对水牛瘤胃体外发酵参数和菌群结构的影响.体外培养底物0.5 g,每组4个重复,体外模拟瘤胃发酵培养24h,测定粗饲料降解特性、瘤胃发酵液的挥发性脂肪酸(VFA)和微生物结构.结果 表明:玉米秸秆干物质降解率(DMD)显著高于象草、稻草和甘蔗尾叶(P＜0.05).象草、稻草和甘蔗尾叶3组总挥发性脂肪酸产量显著低于玉米秸秆组(P＜0.05),玉米秸秆组乙酸产量显著高于象草和甘蔗尾叶组(P＜0.05),玉米秸秆组丙酸产量显著高于象草和稻草组(P＜0.05).稻草组的木聚糖酶活性显著低于其他3组(P＜0.05),象草组、玉米秸秆组和稻草组的淀粉酶活性显著高于甘蔗尾叶组(P＜0.05).各组间优势菌群皆为杆菌目(Bacteroidales)和梭菌目(Clostridiales).由此可见,象草、玉米秸秆、稻草和甘蔗尾叶4组粗饲料具有相似体外发酵特性,其中玉米秸秆组综合降解效果最好.
关键词：粗饲料体外发酵微生物多样性
分类号：S823.8+3(家畜)
资助基金：国家自然科学基金(31560649)国家重点研发计划(2018YFD0501602)国家重点研发计划(2016YFD0500507)广西壮族自治区水产畜牧科技推广应用项目(201528007)
论文发表日期：2020-06-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 6-11 )
英文信息