日粮添加虾青素对蛋鸡蛋品质的影响
李利红
白建
1.吕梁学院生命科学系,山西吕梁0330012.吕梁学院生命科学系,山西吕梁033001
摘要：试验旨在研究日粮添加不同水平的虾青素对蛋鸡蛋品质的影响.试验选用24周龄健康、体重相近的海兰褐蛋鸡2400只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复200只.对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5％、1.0％、1.5％的虾青素.预试期1w,正式试验期5w.结果 表明:与对照组相比,试验组的蛋比重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄比例、蛋壳比例、蛋白比例均无显著差异(P＞0.05),但哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白质和脂肪含量差异显著(P＜0.05).研究表明,日粮添加虾青素,能改善蛋鸡的蛋品质,且添加1.5％的虾青素效果较好.
关键词：虾青素海兰褐蛋鸡蛋品质
分类号：S831(家禽)
资助基金：吕梁市农业科技重点研发项目(2018NYZDYF54)
论文发表日期：2020-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 50-53 )
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