欧洲鳗鲡必需氨基酸需要量初探
张明亮1
许琪娅1
瞿倩1
陈学豪2
翟少伟2
1.集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门3610212.集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门361021;福建省水产生物育种与健康养殖工程研究中心,福建厦门361021
摘要：文章通过分析欧洲鳗鲡肌肉必需氨基酸的比例,用鱼类“理想蛋白”模型中的A/E法估算出欧洲鳗鲡在黑仔鳗、幼鳗和成鳗3个生长阶段饲料中10种必需氨基酸的需要量,其中对蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)和苯丙氨酸(Phe)的需要量与其他品种鳗鲡相比有较大差异.
关键词：欧洲鳗鲡必需氨基酸营养需求
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：现代农业产业技术体系建设专项(CARS-46)
论文发表日期：2020-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 61-63 )
英文信息