蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂协同抑菌效应评价
孙楠
刘又铭
王倩
陈璐
宋倩倩
王学梅
张海文
1.海南大学动物科技学院,海南海口5702282.海南大学动物科技学院,海南海口5702283.海南大学动物科技学院,海南海口5702284.海南大学动物科技学院,海南海口5702285.海南大学动物科技学院,海南海口5702286.海南大学动物科技学院,海南海口5702287.海南大学动物科技学院,海南海口570228
摘要：试验旨在探究蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂乙酸和柠檬酸的体外协同抑菌效应.试验采用微量肉汤稀释法测定大肠杆菌、肠炎沙门氏菌及金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC);采用琼脂平板菌落计数法测定最小杀菌浓度(MBC);采用棋盘试验稀释蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂测定分级抑菌浓度(FIC).结果 显示:蜂源抗菌肽Melittin、乙酸、柠檬酸分别单独使用对3种常见病原菌均具有抑菌作用,将蜂源抗菌肽Melittin分别与乙酸和柠檬酸联合使用时效果显示为协同效应(FIC index＜0.5)和相加作用(0.5≤FIC index≤1).其中,蜂源抗菌肽Melittin与柠檬酸联合使用对大肠杆菌、肠炎沙门氏菌协同抑菌效应最佳,FIC index为0.187 5.蜂源抗菌肽Melittin与乙酸联合使用对大肠杆菌与金黄色葡萄球菌协同效应为相加作用,FIC index为0.5.研究表明,蜂源抗菌肽Melittin与乙酸、柠檬酸联合使用会降低单独使用时对动物病原菌的MIC值,作为饲料添加剂联合应用对抗生素替代具有指导作用.
关键词：蜂源抗菌肽乙酸柠檬酸协同抑菌效应
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：海南省高等学校教育教学改革研究项目(Hnjg2020-23)教育教学改革研究项目(hdjy2026)海南省青年科技英才计划项目(QCXM2018)
论文发表日期：2020-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 64-67 )
英文信息