茶皂素对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分利用率的影响
佟明琦
艾嘉伟
随腾玖
陈璇
魏赜
郭亮娜
冯志华
赵国先
河北农业大学动物科技学院,河北保定071000
摘要：试验旨在研究饲粮中添加不同水平茶皂素对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分利用率的影响.选取600只40周龄健康的海兰褐商品蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复25只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100、200、300 mg/kg的茶皂素.预试期7d,正式试验期56 d.结果表明:与对照组相比,100、200、300 mg/kg组蛋鸡的产蛋率显著提高(P＜0.05),200、300 mg/kg组蛋鸡的料蛋比显著降低(P＜0.05),200 mg/kg组蛋鸡的平均蛋重显著提高(P＜0.05);100、200、300 mg/kg组鸡蛋的蛋白高度和哈夫单位显著提高(P＜0.05);100、300 mg/kg组蛋鸡的蛋白质利用率显著提高(P＜0.05),100、200、300 mg/kg组蛋鸡的粗灰分利用率显著提高(P＜0.05),200、300mg/kg组蛋鸡的钙、磷利用率显著提高(P＜0.05);从经济效益上看,蛋鸡日粮中添加200 mg/kg茶皂素较好.研究表明,饲粮中添加适量茶皂素可以提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质,提高养分利用率,提高经济效益.
关键词：茶皂素海兰褐蛋鸡生产性能蛋品质养分利用率
分类号：S831(家禽)
资助基金：河北农业大学创新创业基金项目(2019025)河北省蛋鸡肉鸡体系河北省农业厅财政厅项目(HBCT2018150203)
论文发表日期：2021-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 36-40 )
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