发酵饲料中抑菌菌种筛选及抑菌性能评估方法的初步研究
雷晓青
孟阳
王智敏
鲍若男
香红星
天津云力之星生物科技有限公司,天津300450
摘要：试验通过牛津杯法筛选出抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌性能较强的一株乳酸菌L3和两株芽孢杆菌D9、K9.将其用于制作发酵饲料,提升发酵饲料的抑菌性能.试验初步研究发酵饲料的体外抑菌性能评估方法.结果表明,用80％的乙醇溶液作为发酵饲料的前提取溶剂可增加抑菌物质的溶解,浓缩提取液的浓度可使发酵样品的抑菌效果更加明显.
关键词：发酵饲料抑菌性能菌种筛选评估方法
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2021-03-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 65-68 )
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