日粮中添加香芹酮对育肥猪生长性能、血清生化指标及肉品质的影响
薛瑞婷
李栋
吕梁学院,山西吕梁033000
摘要：试验研究探讨香芹酮作为饲料添加剂对育肥猪的生长性能、血清生化指标及肉品质的影响.选取60头健康的体重(65.45±0.72) kg的杜大长杂交三元育肥猪,随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复6头猪,分别饲喂基础饲料和基础饲料+75 mg/kg香芹酮.试验期28 d.结果 显示,与对照组相比,试验组背最长肌pH值、红度值均显著提高(P＜0.05).试验组育肥猪的血清中总蛋白和免疫球蛋白G(IgG)含量显著升高(P＜0.05).研究表明,在日粮中添加香芹酮可以提高育肥猪的免疫能力,增加育肥猪背最长肌肉色评分,改善肉品质.
关键词：香芹酮育肥猪生长性能血清生化指标肉品质
分类号：S828(家畜)
资助基金：创新项目(J2019201)
论文发表日期：2021-05-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 33-35 )
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