汉麻籽及其副产物对黑山羊生长性能、瘤胃发酵、肉品质及血清生化指标的影响
徐志鹏1
高程2
侯振平2
张雪蕾2
孙盛楠1
房义3
刘大林1
吴端钦2
1.扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州2250092.中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙4102053.中国科学院东北地理与农业生态研究所,吉林长春130000
摘要：试验旨在研究饲粮中添加汉麻籽、汉麻籽粕和汉麻籽壳对黑山羊生长性能、瘤胃发酵、肉品质及血清生化指标的影响.选择健康、年龄相近、体重为(11.68±1.04) kg的黑山羊24只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只.各组黑山羊分别饲喂基础日粮和添加5％汉麻籽、5％汉麻籽粕和5％汉麻籽壳的全混合日粮(TMR).预试期10d,正式试验期30 d.结果 显示,山羊日粮中添加汉麻籽及其副产物对黑山羊生长性能和瘤胃发酵参数无显著影响(P＞0.05),山羊日粮中添加汉麻壳显著降低黑山羊肌肉滴水损失(P＜0.05),山羊日粮中添加汉麻籽及其副产物对黑山羊血清生化指标无显著影响(P＞0.05).研究表明,汉麻籽及其副产物可以应用于动物生产中,汉麻籽壳与汉麻籽粕能够改善肉品质.
关键词：汉麻汉麻籽粕山羊生长性能肉品质
分类号：S827(家畜)
资助基金：湖南省科技创新计划项目(2018RS3130)国家重点研发计划(2018YFD0501903)中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(161024202105)
论文发表日期：2021-07-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 7-11 )
英文信息