日粮添加酵母培养物对奶牛生产性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响
惠文
甘肃省庆阳市畜牧技术推广中心,甘肃庆阳730030
摘要：试验在荷斯坦奶牛日粮中添加酵母培养物,研究其对奶牛生产性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响.试验选取40头体况良好、产奶量、泌乳天数相近的奶牛,按单因素设计,分成4个处理组,每组10个重复,每个重复1头奶牛.各组日粮添加酵母培养物的剂量为0(对照组)、1％、2％、3％.试验期30 d.结果 显示,添加2％和3％酵母培养物组的奶牛平均日干物质采食量和产奶量显著高于对照组(P＜0.05).2％酵母培养物组奶牛的乳脂率显著高于对照组(P＜0.05).与对照组比,添加2％和3％的酵母培养物可显著提高干物质和粗蛋白的表观消化率(P＜0.05).添加2％的酵母培养物的酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P＜0.05).与对照组比较,添加2％和3％的酵母培养物可显著提高乙酸和总挥发性脂肪酸的浓度(P＜0.05).随着酵母培养物含量的增加,瘤胃微生物蛋白(MCP)的含量逐渐升高(P＜0.05).研究表明,酵母培养物可提高奶牛的生产性能和养分消化率,改善乳品质和瘤胃发酵指标,适宜添加量为2％.
关键词：酵母培养物生产性能乳品质养分消化率瘤胃发酵荷斯坦奶牛
分类号：S823(家畜)
资助基金：甘肃省现代农业(草食畜)产业技术体系专项(项目(GARS-CSX-1)
论文发表日期：2021-07-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 29-32 )
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