饲粮粗蛋白水平对1～28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响
华雪妃1
钟兴文1
章雨竹1
孔凡虎1
陈琛1
陶冶2
甘文斌3
陶琳丽1
1.云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明6502012.云南省饲料工业协会,云南昆明6502013.云南省兽药饲料检测所,云南昆明650201
摘要：试验研究不同粗蛋白水平饲粮对1～28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响.采用单因素试验设计,将180只健康、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分成5个组,每组3个重复,每个重复12只鸡(公、母各半).各组肉鸡日粮粗蛋白水平分别为18.0％、19.0％、20.0％、21.0％和22.0％,饲喂28 d.结果 显示,21％蛋白组公鸡的胸深显著高于22％蛋白组(P＜0.05).19％蛋白组公鸡的胸宽显著低于18％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组公鸡的龙骨长显著高于18％、19％、22％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组公鸡的体高显著高于其他组(P＜0.05).19％和22％蛋白组公鸡的骨盆宽显著低于18％蛋白组(P＜0.05).18％、20％、21％蛋白组母鸡的胸深显著高于22％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组母鸡的体高显著高于18％蛋白组(P＜0.05).20％蛋白组母鸡的胫围显著高于21％蛋白组(P＜0.05).21％蛋白组母鸡的骨盆宽极显著高于19％和20％蛋白组(P＜0.01).18％、19％、20％蛋白组母鸡的屠宰率显著高于22％蛋白组(P＜0.05).18％蛋白组母鸡的半净膛率显著高于22％蛋白组(P＜0.05).22％蛋白组母鸡的腿肌率显著高于19％蛋白组(P＜0.05).22％蛋白组母鸡的肾脏指数显著高于21％蛋白组(P＜0.05).19％和20％蛋白组母鸡的胸腺指数显著高于18％蛋白组(P＜0.05).试验表明,1～28日龄云岭红肉鸡在20％粗蛋白水平饲粮条件下,其生长发育性能较好.
关键词：云岭红肉鸡粗蛋白体尺屠宰性能器官指数
分类号：S831.5(家禽)
资助基金：国家科技重大专项(2016ZA008)国家自然科学基金(31760487)云南省现代农业产业技术体系建设项目(2017KJTX0017)
论文发表日期：2021-07-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 33-37 )
英文信息