响应面优化辣木叶游离氨基酸的提取工艺
岑忠用
苏江
高丽霞
吕丽娥
黄喜苗
河池学院化学与生物工程学院,广西宜州546300
摘要：试验以成熟辣木叶为材料、乙醇溶液为提取剂,采用超声波提取辣木叶游离氨基酸,确定提取辣木叶游离氨基酸的最佳工艺.采用单因素试验研究乙醇浓度、提取时间、提取温度和超声功率对提取辣木叶游离氨基酸的影响.采用Box-Benhnken中心组合方法进行4因素3水平设计,以游离氨基酸提取量为响应值,采用响应面法优化提取工艺.结果 表明,超声波辅助提取辣木叶中游离氨基酸的最佳工艺为乙醇浓度25％、提取时间54 min、提取温度45℃、超声功率125 W.该组合下游离氨基酸提取量可达115.39 mg/g,响应面拟合效果较好.研究表明,该工艺条件切实可行,可用于预测辣木叶中游离氨基酸的提取.
关键词：辣木叶游离氨基酸超声波响应面法提取工艺
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2021-11-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 85-89 )
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