饲粮中添加白藜芦醇对生长猪骨骼肌的抗氧化酶活及Nrf2-Keap1抗氧化通路的影响
潘鹏
谢红月
罗云彦
胡旭旭
甄锐
蒋钦杨
黄艳娜
广西大学动物科学技术学院,广西南宁530004
摘要：试验研究日粮中添加不同比例的白藜芦醇(resveratrol,RES)对生长猪背最长肌组织中的抗氧化酶活及Nrf2-Keap1抗氧化通路的影响.选择24头35 kg的"杜×长×大"生长猪,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪.对照组生长猪饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加200、400、600mg/kg白藜芦醇.试验期35 d.结果显示,与对照组相比,600mg/kg组生长猪肌肉中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著升高(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05).与对照组相比,400、600 mg/kg组生长猪背最长肌Keapl mRNA水平显著降低(P＜0.05),激活核因子Nrf2,上调抗氧化反应元件依赖性基因的表达.研究表明,白藜芦醇可以改善生长猪背最长肌抗氧化状态,通过Nrf2-Keap1抗氧化通路促使抗氧化基因的表达上调.
关键词：白藜芦醇生长猪背最长肌抗氧化酶活抗氧化通路
分类号：S828(家畜)
资助基金：国家自然科学基金(31460606)国家自然科学基金(31760672)
论文发表日期：2021-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 18-21 )
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