霉变饲料对肉鸡生长性能、抗氧化性能及组织形态的影响
张勇
王梦晨
董浩
杨覃
崔朝霞
黄进
刘来亭
河南工业大学生物工程学院,河南郑州450001
摘要：试验研究霉变饲料对肉鸡生长性能、抗氧化能力及肠道、肝脏、心脏组织形态的影响.选取1日龄艾维因肉鸡180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡.试验期42d.对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组肉鸡饲喂由自然霉变原料配制的日粮.结果显示,从第2w开始,霉变饲料组肉鸡末重、周采食量、周增重均显著下降(P＜0.05),料重比显著提高(P＜0.05),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著下降(P＜0.05).第3周起,霉变饲料组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著增加(P＜0.05).第1w,肉鸡的肝脏、肠道、心脏出现组织病理学变化.随着日龄增长,组织病理学损伤逐渐加剧.研究表明,霉变饲料同时含有多种霉菌毒素,多种霉菌毒素同时存在对肉鸡产生的危害随着日龄的增长而逐渐加剧.
关键词：霉变饲料肉鸡抗氧化性能组织形态
分类号：S831(家禽)
资助基金：河南省自然科学基金(162300410048)
论文发表日期：2021-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 37-40 )
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