鱼油微胶囊粉对美洲鳗鲡幼鱼生长、体成分及肌肉脂肪酸组成的影响
陈如男1
许琪娅1
赖州文2
黄艺珠2
翟少伟1
1.集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门3610212.龙岩新奥生物科技有限公司,福建龙岩366215
摘要：试验研究鱼油微胶囊粉对美洲鳗鲡幼鱼生长、体成分及肌肉脂肪酸组成的影响.将6口循环水养殖美洲鳗鲡幼鱼的水泥池,随机分为3个组,每组2个重复.每个水泥池容纳体重(40.3±0.3) kg/池和规格(68.1±3.9)P的美洲鳗鲡幼鱼,分别投喂添加0、5％、10％鱼油微胶囊粉的基础饵料.试验期10 w.结果 显示,添加鱼油微胶囊粉可以提高美洲鳗鲡幼鱼的试验末重和增重率,降低饲料系数和全鱼中的水分含量,提高粗蛋白和粗脂肪含量,对粗灰分含量无影响.添加鱼油微胶囊粉会影响肌肉中多种脂肪酸的比例,尤其提高多不饱和脂肪酸的比例.研究表明,美洲鳗鲡幼鱼饵料中添加鱼油微胶囊粉具有促生长及改善鱼体及肌肉品质的效果.
关键词：鱼油微胶囊粉美洲鳗鲡生长性能脂肪酸
分类号：S965(水产养殖技术)
资助基金：福建省科技计划(2019N3016)现代农业产业技术体系(CARS-46)
论文发表日期：2021-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 64-67 )
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