低聚壳聚糖硒对蛋鸡生产性能、抗氧化功能及肠道菌群的影响
韩婧娥1
杨贵军2
张晓倩1
崔君1
张建斌1
李留安1
秦顺义1
1.天津农学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室,天津3003922.天津市生物饲料添加剂企业重点实验室,天津300383
摘要：试验研究低聚壳聚糖硒对蛋鸡生产性能、抗氧化功能及肠道菌群的影响.选取340日龄的海兰褐蛋鸡180只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复12只蛋鸡.C组蛋鸡饲喂基础日粮,OC-Se 1组和OC-Se 2组蛋鸡分别饲喂添加100 mg/kg和200 mg/kg低聚壳聚糖硒的日粮.预试期7 d,正式试验期42 d.结果显示,OC-Se 1组和OC-Se 2组的蛋鸡料蛋比均显著低于C组(P<0.05);OC-Se 1组的产蛋率显著高于C组(P<0.05);OC-Se 2组蛋鸡的产蛋率极显著高于C组(P<0.01).OC-Se 1组和OC-Se 2组的蛋鸡血浆、鸡蛋总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、鸡蛋硒含量均极显著高于C组(P<0.01);OC-Se 1组和OC-Se 2组的蛋鸡血浆、鸡蛋丙二醛(MDA)含量均极显著低于C组(P<0.01).OC-Se 1组和OC-Se 2组蛋鸡盲肠大肠杆菌和沙门氏菌数量均极显著低于C组(P<0.01);OC-Se 1组和OC-Se 2组蛋鸡盲肠双歧杆菌数量均极显著高于C组(P<0.01);OC-Se 2组蛋鸡盲肠乳酸菌数量极显著高于C组(P<0.01),OC-Se 1组蛋鸡盲肠乳酸菌数量显著高于C组(P<0.05).研究表明,低聚壳聚糖硒具有改善蛋鸡的生产性能,增强蛋鸡血浆、鸡蛋的抗氧化功能,调节盲肠肠道菌群的作用,低聚壳聚糖硒的添加剂量以200 mg/kg为宜.
关键词：低聚壳聚糖硒蛋鸡生产性能肠道菌群抗氧化功能
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：天津市科技帮扶提升重大工程—科技帮扶提升项目(20ZYCGSN00260)国家科技重大专项(18ZXBFNC00310)天津市131创新型人才团队建设项目(20180318)
论文发表日期：2021-09-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 23-26 )
英文信息