不同能量和蛋白质水平对冷季育肥牦牛生长性能和血清生化指标的影响
李红丽
王书祥
王迅
杨英魁
柴沙驼
青海大学畜牧兽医科学院,青海西宁810016;省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室,青海西宁810016;青海高原牦牛研究中心,青海西宁810016
摘要：试验研究不同能量和蛋白水平日粮对冷季育肥牦牛生长性能和血清生化指标的影响.选取体况良好、体重接近(200±20)kg的牦牛108头,随机分为9组,每组12头牦牛.试验采用双因素设计(能量×蛋白).能量水平分别为:低能(LE:9.5MJ/kg)、中能(ME:10.6MJ/kg)、高能(HE:11.7MJ/kg);蛋白水平分别为:低蛋白(LP:12％)、中蛋白(MP:14％)、高蛋白(HP:16％).试验共设计9种不同能量和蛋白水平的全混合日粮(TMR).中能中蛋白组为对照组,其余8组为处理组.预试期10 d,正式试验期60 d.结果显示,随着能量水平的提高,牦牛平均日增重呈先升高后下降的趋势,中能低蛋白组牦牛的平均日增重最高,料重比最低;中能低蛋组牦牛的平均日增重比对照组高31.23％.日粮能量与蛋白质的交互作用对干物质采食量作用显著(P＜0.05),高能中蛋白组牦牛的干物质采食量显著高于其他各组(P＜0.05).低能高蛋白组牦牛血清中总蛋白、球蛋白、尿素氮的含量显著高于低能低蛋白组(P＜0.05);中能低蛋白组牦牛血清中尿素氮含量最低,显著低于对照组(P＜0.05);高能高蛋白组牦牛血清中谷草转氨酶活性显著高于低能低蛋白组(P＜0.05).中能低蛋白组牦牛的养殖收益最高,高于对照组802％.研究表明,冷季育肥牦牛推荐日粮营养水平为代谢能10.6 MJ/kg、蛋白含量为12％.
关键词：育肥牦牛冷季能量蛋白生长性能血清生化指标
分类号：S826(家畜)
资助基金：农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术集成示范项目(16190050-13)
论文发表日期：2021-10-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1-5 )
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