黔产大青木中潜在抗奶牛乳房炎活性组分的提取工艺及抗氧化活性研究
霍晓敏1
薛站1
张雅昆1
王亭亭1
田雯1
谭承建2
1.贵州民族大学民族医药学院,贵州贵阳550025;贵州民族大学化学工程学院,贵州贵阳5500252.贵州民族大学民族医药学院,贵州贵阳550025
摘要：试验旨在优化黔产大青木中潜在抗奶牛乳房炎活性组分——类叶升麻苷及木樨草苷的提取工艺,并研究其抗氧化活性.在单因素试验的基础上,结合Box-Behnken响应面法以类叶升麻苷与木樨草苷得率的总评"归一值"为指标,优化提取工艺;测定其对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基的清除能力.结果显示,最佳提取工艺条件为粒度目数100目、乙醇浓度62％、液料比22 mL/g、提取3次、提取时间1.5 h、提取温度83℃.此条件下,类叶升麻苷与木樨草苷得率分别为9.62、2.25 mg/g;两者对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基具有一定的清除能力.研究表明,提取工艺优化后大青木中潜在抗奶牛乳房炎活性组分得率较高,具有较好的抗氧化活性,可为后续抗奶牛乳房炎的饲料添加剂研发提供参考.
关键词：大青木类叶升麻苷木樨草苷提取抗氧化
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(31360084)国家自然科学基金(32160110)国家自然科学基金(31660103)
论文发表日期：2021-12-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 78-83 )
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