十堰地区连翘叶提取物的抑菌和抗氧化活性研究
李欧1
刘银1
张晓燕2
高小康1
1.湖北医药学院药学院武当特色中药研究湖北省重点实验室,湖北十堰4420002.十堰市人民医院(湖北医药学院附属人民医院)药学部,湖北十堰442000
摘要：试验旨在研究十堰地区野生连翘叶提取物的抗氧化和抑菌活性.试验采用回流法提取连翘叶,通过测定DPPH·、OH·和ABTS+·清除能力,研究不同浓度连翘叶水提取物的体外抗氧化活性.使用牛津杯法、倍比稀释法测定连翘叶提取物对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌活性.结果表明,连翘叶水提物清除DPPH·、OH·和ABTS+·的IC50值分别为1.29、100.71和16.30 mg/L;阳性对照VC清除DPPH·、OH·和ABTS+·的IC50值分别为6.23、388.19和47.70 mg/L;连翘叶水提物对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌和大肠杆菌均具有抑制作用,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.100、0.100、0.200 g/L.研究表明,十堰地区野生连翘叶提取物具有较好的体外抗氧化和抑菌活性,可为该地区野生连翘叶功能性饲料添加剂的开发利用提供参考.
关键词：连翘叶提取物抗氧化抑菌功能性饲料添加剂
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：湖北省十堰市科技局引导性项目(21Y07)十堰市科技局一般性项目(19k68)湖北省中央引导地方科技发展专项项目(2019ZYYD071)
论文发表日期：2021-12-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 88-93 )
英文信息