贝莱斯芽孢杆菌产酶条件的探究
陈杰茹
多水银
朱昊
韦起壮
张兴波
吴玉辉
杨雨辉
海南大学动物科技学院,海南海口570228
摘要：试验旨在探究贝莱斯芽孢杆菌产纤维素酶的最适条件.试验采用DNS法测定纤维素酶和滤纸酶活.结果 显示,接种量为8％时,纤维素酶和滤纸酶活性最高;在发酵时间72 h、温度45℃、环境pH值6.6条件下,纤维素酶活最高;以纤维二糖作为碳源营养时,纤维素酶的酶活性达最大值;在发酵时间48h、温度45℃、环境pH值5.4条件下,滤纸酶活最高;以淀粉作为碳源营养时,活性达最大值.研究表明,贝莱斯芽孢杆菌产纤维素酶的最适条件为接种量8％、发酵时间72 h、温度45℃、初始环境pH值6.6,最适碳源为纤维二糖;产滤纸酶活的最适条件为接种量8％、发酵时间48 h、温度45℃、初始pH值5.4,最适碳源为淀粉.
关键词：贝莱斯芽孢杆菌纤维素酶产酶能力条件优化
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：海南省重点研发计划项目(ZDYF2019098)
论文发表日期：2022-01-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 77-81 )
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