提高日粮维生素D3水平对鸡蛋的维生素D3、钙、磷含量及蛋品质的影响
张宇强1
张彦庭2
吴凤明3
蔡锋隆3
毛帅强1
毋春楠1
于晓雪1
李留安1
1.天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室,天津3003922.河南省周口市西华县农业农村局,河南周口4666003.天津市广源畜禽养殖有限公司,天津301806
摘要：试验旨在研究日粮中添加不同水平的维生素D3(VD3)对芦花鸡蛋中VD3、钙、磷含量及蛋品质的影响.选择252只40周龄健康状况良好的芦花鸡,随机分为7组,每组36只.对照组芦花鸡饲喂基础日粮(VD3水平为3600 IU/kg),试验组在基础日粮中增加不同水平的VD3(VD3水平分别为6600、9600、15600、27600、51600、99600 IU/kg).试验第10、20、30 d,从每组中随机抽取鸡蛋,检测鸡蛋中VD3、钙、磷含量.结果 显示:蛋黄中VD3含量随日粮中VD3水平增加而增加;试验第30 d,99600 IU/kg VD3组蛋黄中VD3的水平达到最高,是对照组的4倍;27600、51600和99600 IU/kg VD3组蛋清中的磷含量均显著高于对照组(P＜0.05),99600 IU/kg VD3组蛋黄颜色显著高于对照组(P＜0.05).研究表明,提高日粮中VD3水平可显著提高蛋黄中VD3的富集;高浓度组蛋清中磷含量显著增加,蛋黄颜色明显改善.
关键词：维生素D3钙磷蛋品质
分类号：S831.5(家禽)
资助基金：天津市科技重大专项与工程项目(18ZXBFNC00310)天津市131创新型人才团队建设项目(201803018)
论文发表日期：2022-02-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 37-42 )
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