体外产气法评定不同留茬高度对全株玉米青贮体外发酵指标的影响
户林其1
郭伟婷2
赵晓静3
李妍4
沈宜钊1
曹玉凤5
高艳霞5
李建国5
1.河北农业大学动物科技学院,河北保定0710012.石家庄市畜牧技术推广站,河北石家庄0500003.保定职业技术学院,河北保定0710014.河北农业大学动物医学院,河北保定0710015.河北农业大学动物科技学院,河北保定071001;河北省牛羊胚胎技术创新中心,河北保定071001
摘要：试验旨在通过体外产气法评定不同留茬高度对全株玉米青贮发酵指标的影响,筛选出适宜留茬高度.试验以青贮用玉米品种吉祥1号为青贮材料,乳熟后期分为20、30和40 cm 3个留茬高度收割,桶内压实制作青贮.体外试验采用单因素试验设计,共3个处理,每个处理3个重复.结果 显示,留茬40 cm组的全株玉米青贮粗蛋白质含量显著高于留茬20 cm组(P＜0.05),留茬20 cm组的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于其他组(P＜0.05);体外发酵指标中,留茬40 cm组72 h产气量比留茬20 cm组显著提高9.05 mL/g (P＜0.05);体外发酵72 h后发酵液中,各组pH值、氨态氮浓度差异不显著(P＞0.05),留茬20 cm组微生物蛋白含量显著低于其他组(P＜0.05).随留茬高度增加,留茬40 cm组总酸含量显著高于其他组(P＜0.05),乙酸摩尔比例显著下降(P＜0.05),留茬40 cm组丙酸摩尔比例显著高于其他组(P＜0.05),且留茬40 cm组乙酸/丙酸显著低于留茬20 cm组和30 cm组(P＜0.05);留茬40 cm组干物质消失率、中性洗涤纤维消失率和酸性洗涤纤维消失率显著高于其他组(P＜0.05).研究表明,参考营养成分和体外发酵指标,吉祥1号玉米制作的全株玉米青贮的适宜留茬高度为40 cm.
关键词：留茬高度全株玉米青贮体外产气技术发酵指标
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-36)河北省现代农业产业技术体系奶牛创新团队项目(HBCT2018120203)河北省重点研发项目(20326606D)河北农业大学精准畜牧学科群建设项目(1090064)
论文发表日期：2022-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 61-66 )
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