不同蛋白质、赖氨酸水平对配套系商品肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质的影响
李燕舞1
姜八一1
杨昱萍2
伏桂华1
徐亚琼1
肖峰1
温华梅1
李在伟3
1.山东畜牧兽医职业学院动物科技学院,山东潍坊2610612.内蒙古科技大学包头师范学院,内蒙古包头0140303.临沂康大家园食品有限公司,山东临沂276302
摘要：试验旨在研究饲粮不同蛋白质、赖氨酸水平对伊拉配套系商品肉兔育肥期生长性能、屠宰性能、肉品质的影响,探讨伊拉配套系商品肉兔肥育期的最佳蛋白质、赖氨酸添加量.选择体重(1.843±0.173)kg、健康状况良好的伊拉肉兔216只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复4只.试验采用3×3正交试验设计,设计3组蛋白质(CP)(14.0％、16.0％、18.0％)、3组赖氨酸(Lys)(0.65％、0.85％、1.05％).预试期7 d,正式试验期28 d.结果显示:以养分表观消化率、料重比作为衡量指标,伊拉配套系商品肉兔育肥期饲粮中以14％粗蛋白、1.05％赖氨酸为最佳;以活体重、半净膛重、全净膛重作为衡量指标,14％粗蛋白、1.05％赖氨酸为最佳;以系水力作为衡量指标,16％粗蛋白、1.05％赖氨酸为最佳.研究表明,伊拉配套系商品肉兔育肥期饲粮中粗蛋白、赖氨酸添加量分别确定为14％、1.05％较适宜.
关键词：蛋白水平赖氨酸水平肉兔生长性能屠宰性能肉品质
分类号：S829.1(家畜)
资助基金：山东省现代农业产业体系特种经济动物产业技术体系营养与饲料岗位项目(SDAIT-21-03)潍坊市科学技术发展计划项目(2019GX049)
论文发表日期：2022-03-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 67-72 )
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