富硒生物饲料对肉牛生长性能和屠宰性能的影响
李晓燕1
谢建瑛2
谢丽霞3
王建军1
王新兴1
杨伟刚1
1.武威市畜牧兽医科学研究院,甘肃武威7330002.甘肃武威国家农业科技园区,甘肃武威7330003.武威职业学院,甘肃武威733000
摘要：试验旨在研究富硒生物饲料对肉牛生长性能和屠宰性能的影响.选取30头体重约为330 kg健康的肉牛,随机分为2组,分别为对照组和试验组,每组15头牛,对照组为不添加富硒生物饲料,试验组为添加富硒生物饲料.试验期22 w.结果表明:试验组肉牛的末重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05).试验组肉牛的宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉重、眼肌面积均显著高于对照组(P<0.05).试验组肉牛外脊和臀肉中的硒元素含量显著高于对照组(P<0.05),其含量分别为0.1484、0.1582 mg/kg.研究表明,添加富硒生物饲料能够改善肉牛的生长性能和产肉性能,可不同程度地增加硒元素在不同肌肉组织中的沉积量.
关键词：富硒生物饲料肉牛生长性能屠宰性能
分类号：S823(家畜)
资助基金：甘肃省科技小巨人企业培育计划项目(18CX4JH015)
论文发表日期：2022-03-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 10-13 )
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