虾青素复合剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄虾青素含量的影响
朱思琪1
马宇飞1
范旭阳1
栗莹敏1
付宏泽1
赵国先1
孙鹏2
谢雨辰3
1.河北农业大学动物科技学院,河北保定0710002.中科康源(唐山)生物技术有限公司,河北唐山0644993.石家庄鹿泉区会元养鸡场,河北石家庄050226
摘要：试验在蛋鸡日粮中添加不同水平虾青素复合剂,研究其对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中虾青素含量的影响.试验选用40周龄、健康的伊莎褐鸡432只,随机分成4个组,每组6个重复,每重复18只鸡.对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加12.81、16.02、18.12 g/kg三个水平的虾青素复合剂,使日粮中虾青素水平分别为10、20、30 mg/kg.预试期7 d,正式试验期42 d.结果显示:与对照组相比,各试验组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋黄颜色均显著提高(P<0.05).随着日粮虾青素复合剂添加量的增加,蛋黄颜色逐渐加深(P<0.05).30 mg/kg虾青素组蛋黄颜色显著高于对照组和其他试验组(P<0.05).研究表明,蛋鸡日粮中虾青素水平为10～30 mg/kg可以改善蛋品质,提高蛋黄颜色和蛋壳厚度,30 mg/kg虾青素可以显著提高蛋黄中虾青素含量.
关键词：虾青素蛋鸡生产性能蛋品质
分类号：S831.4(家禽)
资助基金：河北省现代农业产业技术体系蛋肉鸡创新团队建设项目(HBCT2018150203)规模化蛋肉鸡养殖场废弃物全程控制及资源化利用关键技术研究、集成与示范项目(19227305D)
论文发表日期：2022-03-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 46-50 )
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