日粮添加维生素E乙酸酯对芦花鸡蛋中维生素E含量及蛋品质的影响
张科研1
吴凤明2
刘鼎阔3
李源3
王倩4
于晓雪1
李留安1
1.天津农学院动物医学与动物科学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室,天津3003922.天津市广源畜禽养殖有限公司,天津3018063.鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津市生物饲料添加剂企业重点实验室,天津3003834.天津瑞普生物技术股份有限公司,天津300308
摘要：试验旨在研究日粮中添加不同浓度维生素E乙酸酯对芦花鸡蛋中维生素E含量和蛋品质的影响.试验选用180只30周龄的健康芦花蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复15只鸡.对照组芦花鸡饲喂基础日粮,试验1～3组基础日粮中分别添加120、240和480 mg/kg的维生素E乙酸酯.试验期为30 d.结果显示,试验期间,各试验组鸡蛋中维生素E含量均显著高于对照组(P<0.05),且蛋中维生素E含量随着日粮中维生素E乙酸酯浓度增加而增加.第10 d时,试验3组蛋重和蛋清重显著高于试验1组(P<0.05);试验1组蛋黄颜色和蛋黄比率显著高于对照组和试验3组(P<0.05).第20 d时,试验2组蛋黄重显著高于对照组和试验1组(P<0.05),蛋黄比率显著高于对照组(P<0.05),蛋壳厚度显著高于试验1组(P<0.05).第30 d时,试验1组蛋重、蛋清重和蛋清比率显著低于对照组(P<0.05),试验1组和试验2组蛋黄比率显著高于对照组(P<0.05).研究表明,日粮添加维生素E乙酸酯能够增加蛋黄中维生素E含量;维生素E乙酸酯具有增加蛋黄重和蛋黄比率的趋势.
关键词：芦花鸡维生素E乙酸酯蛋品质维生素E
分类号：S831.5(家禽)
资助基金：天津市科技重大专项与工程项目(18ZXBFNC00310)天津市131创新型人才团队建设项目(20180318)国家自然科学基金(31702223)天津市教委科研计划项目(2021KJ108)
论文发表日期：2022-04-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 41-45 )
英文信息