复合酶制剂对泌乳中后期奶水牛乳成分和产奶量的影响
卢瑛
韦科龙
李治培
潘玉红
梁辛
覃广胜
中国农业科学院水牛研究所农业农村部(广西)水牛遗传繁育重点实验室,广西南宁530001
摘要：试验探讨将复合酶制剂对泌乳中后期奶水牛乳成分和产奶量的影响.选取体况良好且泌乳胎次、泌乳月、泌乳量基本一致的泌乳水牛36头,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头水牛.对照组奶水牛饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在基础日粮中分别添加2、5、10 g/(头·d)复合酶制剂.试验期42d.结果显示:试验组奶水牛的乳蛋白、乳非脂固形物、乳糖的含量及产奶量均与对照组差异不显著(P＞0.05).试验第42 d,试验Ⅱ组、Ⅲ组奶水牛乳脂肪及乳总固形物含量显著高于对照组(P＜0.05),乳脂肪含量分别提高23.55％和25.26％,乳总固形物含量分别提高16.71％和17.44％.研究表明,奶水牛日粮中添加5～10 g复合酶制剂,能够在一定程度上改善水牛奶品质,减缓产奶中后期奶水牛产奶量下降的情况.
关键词：复合酶制剂奶水牛产奶量乳成分
分类号：S823(家畜)
资助基金：广西重点研发计划项目(AB16380151)广西水牛研究所基本科研业务费项目(1905014)
论文发表日期：2022-05-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 6-9 )