玉米蛋白粉替代鱼粉对黄鳝生长性能、血清指标的影响
马洪宗
枣庄市粮食和物资储备中心,山东枣庄277800
摘要：试验探究玉米蛋白粉部分替代鱼粉对黄鳝生长性能、血清指标的影响.选取体重约13 g的幼鳝108尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复12尾.各组饵料等能、等氮,对照组(CON组)饵料含68％的鱼粉,试验组在对照组饵料的基础上分别采用玉米蛋白粉替代10％(R1组)、20％的鱼粉(R2组).试验期56 d.结果显示:与CON组相比,R1组和R2组黄鳝的增重率、特定生长率、粗蛋白表观消化率均显著降低(P＜0.05);饵料系数显著升高(P＜0.05).R1组和R2组黄鳝血清总蛋白和甘三酯含量显著低于CON组(P＜0.05),肝脏过氧化氢酶活性显著高于对照组(P＜0.05).研究表明,玉米蛋白粉替代部分鱼粉能够改善黄鳝血清指标,具有替代部分鱼粉的潜力.
关键词：黄鳝玉米蛋白粉生长性能血清指标
分类号：S964(水产养殖技术)
论文发表日期：2022-05-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 48-51 )
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