亚麻油与棕榈油对绒山羊血清生化指标、脂肪代谢相关酶活性及营养物质表观消化率的影响
李愿
张娟
赵艳丽
郭晓宇
郭咏梅
闫素梅
内蒙古农业大学动物科学学院动物营养与饲料科学自治区高等学校重点实验室,内蒙古呼和浩特010018
摘要：试验旨在研究添加亚麻油与棕榈油对绒山羊血清生化指标、脂肪代谢相关酶活性及营养物质表观消化率的影响.选取12只年龄相近、健康的绒山羊羯羊,随机分为亚麻油组(LO组)、棕榈油组(PO组)及混合油组(MO组,亚麻油与棕榈油配比为6 ∶4);日粮精粗比为5∶ 5,油脂添加量为全日粮的2％.预试验7d,正式试验期23 d.结果显示:与PO组相比,LO组、MO组绒山羊血清中甘油三酯、胆固醇及低密度脂蛋白浓度显著降低,高密度脂蛋白浓度显著升高(P＜0.05).PO组、MO组山羊血清的激素敏感脂酶、脂蛋白脂酶活性显著低于LO组(P＜0.05);PO组山羊血清的超长链脂肪酸延长酶活性显著低于MO组与LO组(P＜0.05);LO组、PO组山羊血清中Δ-5脂肪酸脱氢酶、乙酰辅酶A羧化酶、丙酮酸脱氢酶激酶4活性均显著低于MO组(P＜0.05).MO组绒山羊中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于LO组(P＜0.05).研究表明,日粮中混合使用6:4亚麻油和棕榈油能够促进绒山羊脂肪酸合成,增强与n-3PUFA生成有关的酶活性,提高绒山羊对蛋白质的利用效率,降低血脂沉积,添加效果优于添加单一的亚麻油和棕榈油,能够缓解单独添加亚麻油所引起的纤维物质消化率下降问题.
关键词：绒山羊亚麻油棕榈油营养物质表观消化率脂肪代谢血清生化指标
分类号：S826.5(家畜)
资助基金：国家自然科学基金(31760685)
论文发表日期：2022-06-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1-4 )
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