微生物发酵饲料对莱芜黑猪生长性能、氮磷排放、肠道消化酶活性和盲肠微生物的影响
胡文平1
王恩玲2
张永翠1
伏桂华1
郭志有1
梁启军3
贾友朋4
王志远1
1.山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊2610612.山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊261061;潍坊市农牧生态循环工程技术研究中心,山东潍坊2610613.诸城市龙都畜牧兽医站,山东潍坊2622014.潍坊翔鹏农牧发展有限公司,山东潍坊262200
摘要：试验研究微生物发酵饲料对莱芜黑猪生长性能、氮磷排放、肠道消化酶活性和盲肠微生物的影响.选取健康状况良好、体重相近的莱芜黑猪64头,随机分为2组,每组8个重复,每个重复4头猪,分别为微生态添加组和微生物发酵组.微生态制剂组在基础饲粮中添加0.2％的微生态制剂,微生物发酵组在基础饲粮中添加0.2％微生态制剂和30％水混匀发酵,于37℃发酵2d.试验期70 d.结果显示:与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪的平均日增重和平均日采食量增加,料重比降低(P＞0.05).与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪粪便中氮含量显著降低(P＜0.05),磷含量降低(P＞0.05).与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪十二指肠、空肠pH值降低,回肠pH值升高(P＞0.05).与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪的十二指肠内淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著升高(P＜0.05),莱芜黑猪空肠内淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著升高(P＜0.05),莱芜黑猪回肠内蛋白酶活性显著升高(P＜0.05),回肠内淀粉酶和脂肪酶活性升高(P＞0.05).与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪盲肠内大肠杆菌和沙门氏菌数降低,乳酸杆菌数增加(P＞0.05).研究表明,微生物发酵饲料能够提高莱芜黑猪肠道消化酶活性,增加肠道有益菌丰度,从而改善莱芜黑猪肠道健康,减少粪便氮排放,提高黑猪生长性能.
关键词：莱芜黑猪微生物发酵饲料生长性能氮磷排放肠道消化酶活性盲肠微生物
分类号：S828(家畜)
资助基金：潍坊市科技局项目(2020GX048)潍坊市农牧生态循环工程技术研究中心资助潍坊市科学技术发展计划项目(2019GX048)
论文发表日期：2022-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 14-18 )
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