马齿苋提取物对蛋鸡免疫功能、抗氧化能力及产蛋性能的影响
闫爽
于俪婧
夏伯阳
高明子
肖雨锦
杜香凝
李敬双
郭晓丽
锦州医科大学,辽宁锦州121001
摘要：试验旨在研究马齿苋提取物(POLE)对蛋鸡免疫功能、抗氧化能力及产蛋性能的影响.选取26周龄海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡.1组(对照组)、2组、3组和4组蛋鸡饮水中分别添加0、0.5、1.0和2.0 g/L POLE.结果显示:POLE各浓度组蛋鸡的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-2、白细胞介素-10含量均极显著或显著高于1组(P＜0.01或P＜0.05),2组和3组蛋鸡血清白细胞介素-1β和白细胞介素-6含量均极显著或显著低于1组(P＜0.01或P＜0.05).POLE各浓度组蛋鸡血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力和过氧化氢酶活性均极显著或显著高于1组(P＜0.01或P＜0.05),丙二醛含量极显著或显著低于1组(P＜0.01或P＜0.05).POLE各浓度组蛋鸡产蛋率和平均日产蛋重均极显著高于1组(P＜0.01),平均日采食量显著高于1组(P＜0.05),料蛋比显著低于1组(P＜0.05).POLE各浓度组鸡蛋的蛋白高度、哈夫单位和蛋壳厚度均极显著高于1组(P＜0.01),2组和3组蛋形指数极显著高于1组(P＜0.01),4组蛋黄颜色极显著高于1组(P＜0.01).研究表明,POLE能够提高蛋鸡免疫、抗炎和抗氧化能力,改善产蛋性能和蛋品质.
关键词：马齿苋提取物蛋鸡免疫功能抗氧化能力产蛋性能蛋品质
分类号：S831(家禽)
资助基金：辽宁省大学生创新创业训练项目(S202110160014)
论文发表日期：2022-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 23-27 )
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