具有缓解犬腹泻功能乳酸菌的分离鉴定及益生功能评价
魏雪1
胡少震2
康文丽3
吴忠坤3
戴智勇3
逄晓阳4
郑家三5
潘丽娜3
1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163000;中国农业科学院农产品加工研究所,北京1001932.中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193;塔里木大学,新疆 阿拉尔8433003.澳优乳业(中国)有限公司,湖南长沙4100004.中国农业科学院农产品加工研究所,北京1001935.黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163000
摘要：研究旨在从健康犬粪便中分离筛选具有缓解犬腹泻功能的乳酸菌.通过革兰氏染色、16SrDNA序列分析对健康犬粪便中分离的30株菌进行鉴定,对菌株抑菌能力、抗生素敏感性、耐酸耐胆盐能力及细胞黏附能力进行评价,选出最佳菌株进行动物试验.结果显示:J40、J48等9株乳酸菌对大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌和空肠弯曲杆菌等具有较好抑菌效果,J40抑菌效果最强.抗生素敏感性试验显示:9株乳酸菌对青霉素、氨苄西林及头孢噻吩等3种抗生素均高度敏感,表明9株菌株不携带上述耐药基因,具有一定安全性和可控性.试验筛选的4株菌株在pH值2、胆盐浓度0.1％条件下培养2 h的存活率均不低于50％,具有较好的耐酸耐胆盐能力;4株菌对Caco-2细胞的黏附个数均大于6,J40黏附性能最佳.选用J40作为治疗组对志贺氏菌攻毒幼犬进行体内试验,结果显示:菌株J40可有效降低幼犬腹泻率,治疗细菌性腹泻.研究表明,J40可作为宠物用微生态制剂的潜在益生菌株.
关键词：犬乳酸菌分离鉴定抑菌特性
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(31871833)
论文发表日期：2022-06-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 52-57 )
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