L-蛋氨酸减量添加对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响
高玉田1
燕磊2
糕建树2
宋新磊2
吕尊周2
安沙2
董晓丽1
周桂莲2
1.希杰(上海)商贸有限公司,上海2011072.山东新希望六和集团有限公司,山东青岛266000
摘要：试验旨在评估在L-蛋氨酸(L-Met)减量替代DL-蛋氨酸(DL-Met)在肉鸡生产中的应用效果.选取1 152只1日龄Ross308肉鸡,公、母各半,随机分为4个处理组,每个处理8个重复,每个重复36只.对照组为基础日粮添加晶体DL-Met(100％DL-Met组),各试验组添加L-Met,其添加量分别是基础日粮DL-Met添加量的95％、90％和85％,即95％L-Met组、90％L-Met组、85％L-Met组.试验期为38 d,分为3个阶段进行饲喂:1～15、16～27和28～38 d.结果显示,与100％DL-Met组相比,1～15日龄肉鸡日粮添加L-Met对其生长性能无显著影响(P＞0.05),平均日增重、平均日采食量和料重比均有所改善;肉鸡中后期(16～27、28～38d)日粮减量添加L-Met对肉鸡生长性能无显著影响(P＞0.05),其中90％L-Met组肉鸡平均日增重最高.与100％DL-Met组相比,90％L-Met组肉鸡腿肌率显著提高(P＜0.05).研究表明,L-Met减量替代DL-Met用于肉鸡生产,可提高生长性能,改善屠宰性能,节约饲料成本.
关键词：L-蛋氨酸肉鸡生长性能屠宰性能
分类号：S831(家禽)
资助基金：山东省重点研发计划项目(2019JZZY020602)青岛市科技惠民示范引导专项项目(21-1-4-ny-16-nsh)
论文发表日期：2022-07-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 49-52 )
英文信息