油菜秸秆预处理及其发酵产酶效果研究
王辉1
寇慧2
彭静1
姜钰璐1
万文涛1
曹雅琪1
邹伟2
1.四川轻化工大学生物工程学院,四川宜宾6440052.四川轻化工大学生物工程学院,四川宜宾644005;四川轻化工大学浓香型白酒资源微生物与大数据实验室,四川宜宾644005
摘要：试验旨在探究油菜秸秆最佳的预处理工艺及其发酵产酶的效果.在油菜秸秆粉末预处理中,以秸秆保留量、预处理秸秆酶解产糖量、初始秸秆比产糖量为预处理的评估指标,考察浸泡时间、处理液浓度、液料比、处理液、秸秆粉碎程度等5个因素对预处理后秸秆粉末的影响,通过正交试验确定出最佳预处理工艺,以浸泡温度、浸泡时间、处理液浓度作为考察因素.结果显示:通过单因素和正交试验优化得到最佳预处理的条件为以40～60目的油菜秸秆粉为原料,液料比10mL/g,温度45℃,在1.1％的NaOH中浸泡36 h.在最优条件下,秸秆比产糖量达0.181 1 g/g.在固态产酶优化试验中考察碳源配比、氮源浓度、液料比、接种量、培养温度、培养时间等6个因素对固态发酵产酶优化的影响,通过正交试验确定出最佳固态发酵产酶优化条件,以碳源配比、氮源浓度、培养温度、培养时间作为考察因素.通过单因素和正交试验优化,得到最佳发酵条件为油菜秸秆粉和麸皮比为5:4、硫酸铵浓度为2.5％、液料比1.5mL/g、接种量5％、培养温度30℃、培养时间5 d,产纤维素酶活提高至7.923 IU.研究表明,通过对油菜秸秆进行预处理及产酶发酵后,能够显著降低油菜秸秆预处理工艺需求,提高油菜秸秆的利用率.
关键词：油菜秸秆粉酶解秸秆比产糖量黑曲霉CMC酶活产酶优化
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：四川轻化工大学国家级大学生创新创业训练计划项目(S202010622021)自贡市重点科技计划项目(2019YYJC27)
论文发表日期：2022-07-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 72-78 )
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