低聚壳聚糖硒缓解玉米赤霉烯酮对仔猪生长性能、血浆生化、抗氧化及肠道菌群的影响
李鹏程
彭玉凯
余锐洁
佘福泽
黎肖昱
秦顺义
张建斌
天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室,天津300392
摘要：试验旨在探究低聚壳聚糖硒缓解玉米赤霉烯酮(ZEA)对仔猪生长性能、血浆生化指标、抗氧化功能及肠道菌群的影响.选取35日龄断奶仔猪60头,随机分为4组,C组仔猪饲喂基础日粮,Z组仔猪饲喂基础日粮+2 mg/kg ZEA;Z+Se1组仔猪饲喂基础日粮+2 mg/kg ZEA+0.3 mg/kg低聚壳聚糖硒,Z+Se2组仔猪饲喂基础日粮+2 mg/kg ZEA+0.5 mg/kg低聚壳聚糖硒.预试期7d,试验期42 d.结果显示:Z+Se1组、Z+Se2组仔猪的料重比极显著低于Z组(P＜0.01).与C组相比,Z组仔猪血浆谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性极显著升高(P＜0.01);Z+Se2组仔猪的胆固醇(CHO)、甘油三酯(TG)含量均极显著降低(P＜0.01).与Z组相比,Z+Se2组仔猪血浆ALT、AST活性以及TG、CHO含量均极显著或显著降低(P＜0.01或P＜0.05).与C组相比,Z组仔猪血浆过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性以及总抗氧能力(T-AOC)均极显著或显著降低(P＜0.01或P＜0.05),丙二醛(MDA)含量极显著升高(P＜0.01)o与Z组相比,Z+Se1组仔猪的T-SOD和GSH-Px活性极显著或显著升高(P＜0.01或P＜0.05),MDA含量极显著降低(P＜0.01);Z+Se2组仔猪血浆T-SOD、CAT、GSH-Px、T-AOC极显著升高(P＜0.01),MDA含量极显著降低(P＜0.01).与C组相比,Z组仔猪肠道沙门氏菌数量极显著升高(P＜0.01),乳酸菌和双歧杆菌数量极显著降低(P＜0.01).与Z组相比,Z+Se1组仔猪肠道沙门氏菌数量极显著降低(P＜0.01),双歧杆菌数量显著升高(P＜0.05);Z+Se2组仔猪肠道沙门氏菌数量极显著降低(P＜0.01),乳酸菌和双歧杆菌数量极显著升高(P＜0.01).研究表明,低聚壳聚糖硒能够缓解ZEA引起的仔猪生长性能和抗氧化功能的下降,降低了 ZEA引起的仔猪血浆ALT和AST活性的升高,缓解了 ZEA引起的肠道菌群失调.
关键词：仔猪低聚壳聚糖硒玉米赤霉烯酮生长性能血浆生化指标抗氧化功能肠道菌群
分类号：S828(家畜)
资助基金：天津市自然科学基金重点项目(20JCZDJC00170)天津市生猪产业技术体系创新团队项目(ITTPRS2022006)
论文发表日期：2022-08-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 31-35 )
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