沃柑皮香精油提取及挥发性成分分析
路蕴1
诸力维2
邹晓川3
1.重庆化工职业学院,重庆4012282.重庆市三峡鱼复排水有限责任公司,重庆4011223.重庆第二师范学院生物与化学工程学院,重庆400067
摘要：试验旨在采用压榨法提取沃柑皮精油,通过多组试验优化沃柑皮精油压榨法提取工艺.试验采用气相色谱-质谱分析精油的成分.结果显示:沃柑皮精油最佳提取条件为液料比10 mL/g、pH值11、超声波功率320 W、处理时间70 min;此条件下压榨提取沃柑皮精油出油率可达3.89％.试验重现性好,在精油中共检出48个化合物,其中包含百里香酚、肉桂醛、香芹酚等在畜禽养殖中应用广泛的活性化合物.研究表明,沃柑皮香精油提取工艺稳定、可行,所得香精油在饲料方面具有潜在的应用价值.
关键词：沃柑皮精油挥发性成分
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2022-10-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 60-64 )
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