饵料中去皮豆粕替代鱼粉对长须胡鲶生长性能、体成分及血清生化指标的影响
瞿子惠1
刘丽宅1
韩振强2
罗新惠1
梁浩1
吴莉芳3
李柏浩1
闫晓刚1
1.吉林农业科学院动物营养与饲料研究所,吉林公主岭1361002.延边大学农学院,吉林延吉1330023.吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118
摘要：试验旨在探讨去皮豆粕替代鱼粉对长须胡鲶生长性能、体成分及血清生化指标的影响.选取初重(22.40±0.30)g健康的长须胡鲶(Clarias longibarbis)750尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复50尾鱼.各组鱼饲喂不同比例的去皮豆粕(0、15％、30％、45％和60％)替代鱼粉蛋白的饵料.预试期15 d,正式试验期8周.结果显示:与对照组相比,试验1组长须胡鲶的末重、特定增长率显著降低(P＜0.05),试验4组长须胡鲶的蛋白质效率和蛋白质沉积率显著降低(P＜0.05).与试验4组相比,其他各组长须胡鲶肌肉中水分含量显著降低(P＜0.05),粗蛋白质含量显著升高(P＜0.05).与对照组相比,试验3组、试验4组当长须胡鲶血清溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著降低(P＜0.05).研究表明,长须胡鲶配合饵料蛋白水平为40％时,去皮豆粕替代鱼粉的适宜替代量为45％.
关键词：长须胡鲶去皮豆粕生长性能血清生化指标
分类号：S963(水产养殖技术)
论文发表日期：2022-11-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 62-66 )
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