日粮中添加复合益生菌对肉羊生长性能及经济效益的影响
王冲冲
驻马店职业技术学院,河南 驻马店 463000
摘要：试验旨在考察复合益生菌对肉羊生长性能、屠宰性状、肉品质、瘤胃发酵参数及养殖经济效益的影响.选择96头体重和健康状况一致的杜寒杂交肉羊,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6头肉羊.各组分别在基础日粮中添加0(对照组)、500、1000、1500 mg/kg复合益生菌.预试期7 d,正式试验期90 d.结果表明,1000 mg/kg组、1500 mg/kg组试验肉羊平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05).1500 mg/kg组试验肉羊胴体重显著高于对照组(P<0.05);1500 mg/kg组肉羊肉pH24 h值显著高于对照组,肉色红度(a*值)显著高于对照组(P<0.05).1500 mg/kg组瘤胃液中丙酸和总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05).500 mg/kg组、1000 mg/kg组、1500 mg/kg组肉羊的利润分别比对照组高15.86元、32.19元、53.73元.研究表明,添加复合益生菌可以有效提高肉羊的生长性能,改善胴体性状、瘤胃发酵参数,提高养殖利润,建议在杜寒杂交肉羊日粮中添加1500 mg/kg复合益生菌制剂.
关键词：复合益生菌肉羊生长性能屠宰性状肉品质瘤胃发酵参数经济效益
分类号：S826(家畜)
论文发表日期：2023-02-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 17-21 )
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