半滑舌鳎配合饵料发酵条件的优化及应用
李璐
孙永智
陈玮
王丹
王世信
黄炳山
李培玉
王际英
山东省海洋资源与环境研究院 山东省海洋生态修复重点实验室,山东 烟台 264006
摘要：试验旨在研究3种益生菌复合发酵半滑舌鳎配合饵料的最适比例及时间.试验以半滑舌鳎配合饵料为底物,菌种总接种量为3％,35℃下进行酿酒酵母菌、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌的发酵处理,对照组未接种任何菌种.选取健康、平均体重(80.27±0.19)g的半滑舌鳎300尾,随机分为2组,每组3个重复,每重复50尾鱼.对照组半滑舌鳎饲喂配合饵料,试验组在配合饵料中添加10％发酵饵料(按照优化试验所得最适条件发酵饵料).试验期56 d.结果显示,发酵后各组发酵饵料的活菌数均提高十万倍左右,3种菌种混合发酵效果显著优于对照组(P<0.05).酿酒酵母菌:枯草芽孢杆菌:植物乳杆菌以1:3:2的比例发酵第5 d时发酵效果最优.与对照组相比,试验组半滑舌鳎体增重与特定生长率均显著提高(P<0.05).研究表明,半滑舌鳎全价饵料在35℃下,以酿酒酵母菌:枯草芽孢杆菌:植物乳杆菌=1:3:2比例发酵5 d的效果较好,且发酵饵料可促进半滑舌鳎生长,提高饵料利用率.
关键词：半滑舌鳎配合饵料生物发酵酸溶蛋白
分类号：S963.5(水产养殖技术)
资助基金：烟台市科技计划项目(2021XDHZ056)烟台市科技计划项目(2020YT06000121)烟台市科技计划项目(2021XDHZ055)
论文发表日期：2023-02-15
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 47-51 )
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